講座スケジュール

食育の一覧

ヨーロッパの文化から豊かさのある生活を味おう~親子参加可

講座カテゴリー:食育

  • 2012年11月3日(土)
  • 11:00〜14:00
  • レストランシマムラ レスプリ・ド・ミクニ
  • 18名様

※このイベント・セミナーの受付けは終了いたしました。

日常生活に豊かさを。をテーマに、食とリネンのある暮らしを通じて、ヨーロッパ文化を体感していただくイベントです。現代は、とても便利でスピーディー、そして安くてもそこそこのものが買える時代です。その分、どういう暮らしをしたい …

親子で気軽に楽しむ、フレンチの世界

  • 2012年8月29日(水)
  • 11:00〜14:00
  • レストランシマムラ レスブリ・ド・ミクニ
  • 24名様

※このイベント・セミナーの受付けは終了いたしました。

洋風の煮こみ料理やスープが、一気にレストランの味に近くなる。その一つが臭みを取り香りづけに効果的な「ブーケガルニ」なんです。ブーケガルニ(Bouquet Garni)は、フランス語で「香草の束」の意味。 フレンチだけでな …

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